¿Tu pequeñ@ ya va a regresar a clases y no sabes que prepararle de lunch? Aquí te dejamos estas recetas increíbles para que disfrute un lunch delicioso y nutritivo.
Recetas para preparar en menos de 5 minutos
MANZANA Y/O APIO CON CREMA DE CACAHUATE
¿Tienes prisa y no sabes qué darle de lunch a tu pequeñ@? Aquí te dejamos el snack saludable, perfecto y lleno de nutrientes que dejarán a tu pequeñ@ lleno de energía.
Necesitarás:
- Trozos de manzana o palitos de apio
- Sachet de Cacahuatina
Instrucciones:
- Poner en un contenedor los trocitos de manzana o palitos de apio dependiendo del gusto de tu pequeñ@ y añade un sachet de Cacahuatina para que puedan combinar el snack perfecto para su lunch.
- ¡Listo, así de fácil tendrá un lunch delicioso y saludable para disfrutar!
- Si tienes prisa, puedes empacar una deliciosa Barrinola para complementar el lunch de tu pequeñ@.
RICE CAKES CON CREMA DE CACAHUATE
Aquí te dejamos otra opción de un snack súper rico, saludable y muy sencillo para el lunch de tu pequeñ@.
Necesitarás:
- Rice cakes
- Cacahuatina o Sachet de Cacahuatina
Instrucciones:
- Untar crema de cacahuate sobre un rice cake y empacarlo en el contenedor de lunch de tu pequeñ@. También podrías poner un rice cake encima de la crema de cacahuate para formar un tipo sandwich, si es la preferencia de tu pequeñ@.
- ¡Listo, muy sencillo y tu pequeñ@ ya tiene un lunch perfecto para este regreso a clases!
YOGURT + QUERIDA QUINOA
¿Alguna vez has probado el yogurt con el cereal de querida quinoa? Este es el combo perfecto para que tu pequeñ@ disfrute de un lunch delicioso y perfecto por la combinación de la suavidad y cremosidad del yogurt con el toque perfecto de crunch que le da el cereal. ¡Verás que le encantará a tu pequeñ@!
Necesitarás:
- Yogurt natural
- Cereal de Querida Quinoa
Instrucciones:
- En un contenedor servir una porción de yogurt natural.
- Agrégale de topping cereal de Querida Quinoa.
- Tapa el contenedor muy bien y no olvides incluir en la lonchera de tu pequeñ@ una cuchara.
- ¡Listo, a disfrutar de un lunch delicioso!
- Si ya no tienes tiempo de preparar otra cosa, puedes agregar una Barrinola en el lunch de tu pequeñ@ para acompañar su yogurt.
Recetas para preparar en menos de 15 minutos
EL COMBO PERFECTO: COOKIES & MILK
Estas galletas con crema de avellanas te van a fascinar. Nuestra amiga @nutri.karog en instagram nos compartió esta increíble receta para que puedas preparar y darle un toque especial al lunch de tu pequeñ@. ¡Te tardarás menos de 15 minutos y le va a encantar!
Ingredientes:
- ½ taza de Avellina
- 1 taza de harina de almendras
- 1 cdita de vainilla
- 1 cdita de polvo para hornear
- Toppings al gusto
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa.
- Hacer bolitas y aplanarlas y ponerlas en una charola.
- Llevar al horno a 180 grados entre 10 y 12 mins.
FRENCH TOASTS VEGANOS
¿Alguna vez habían escuchado o visto los french toasts veganos? Nuestra amiga @nia.foods en instagram nos compartió esta receta que se ve espectacular. ¡Cuando la hagan para el lunch de su pequeñ@ nos cuentan que tal!
Ingredientes:
- ¼ taza leche de almendras
- ½ plátano, machacado
- 1 cda de miel 100% maple (opcional)
- 1 cda de Almendrina
- ½ cdita canela
- ½ cdita de extracto de vainilla
- 2 rebanadas de pan
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Agrega las rebanadas de pan y deja remojando como 1 minuto.
- Calienta el sartén a fuego medio. Agrega las rebanadas de pan remojadas y dora por 2 minutos de cada lado.
- ¡Agrega tus toppings preferidos y disfruta!
Si no tienes leche de almendras no te preocupes, aquí te dejamos esta receta de leche de almendras casera con Almendrina super rápida y fácil de preparar.
Recetas para los amantes de la cocina de 30 minutos o más
MUFFINS DE PLÁTANO PARA DESAYUNAR CON CACAHUATINA
A quien no le encantan los muffins esponjosos y deliciosos para desayunar. Sorprende a tu pequeñ@ con estos muffins saludables con crema de cacahuate para su lunch. ¡Le encantará! Nuestra amiga @loooeats en instagram nos compartió esta increíble receta, puedes encontrarla en el perfil de IG.
Ingredientes:
- 1 ¾ taza de harina integral o harina de avena
- ¼ de taza de azúcar de coco
- 3 plátanos (entre más negros mejor)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de taza de aceite de coco derretido
- ½ taza de crema de cacahuate
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ taza de leche vegetal o de tu preferencia
Procedimiento:
- Precalentar tu horno a 180° y engrasar los moldes para muffins.
- Mezclar el aceite de coco, el azúcar de coco, los huevos y la vainilla.
- Añadir la crema de cacahuate y mezclar.
- Añadir la harina con el bicarbonato de sodio, la sal y la leche vegetal.
- Hornear por 20 minutos o hasta que estén cocidos (meter un palillo y cuando salga seco ya están) depende mucho del horno!!
- Listoooo!! Enjoy!!
HOMEMADE JELLY + CACAHUATINA TOAST
¿Alguna vez has hecho mermelada en casa? Nuestra amiga @happyzappybody en instagram nos compartió su receta que se ve increíble y además con ingredientes muy sencillos. Sorprenderás a tu pequeñ@ con esta deliciosa receta para su lunch este regreso a clases.
Necesitas:
- 350 gramos de fresas
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de azúcar de coco o Mascabado
- 2 cucharadas de semillas de chía
Preparación:
- Corta en pedazos pequeños y agrega a una olla a fuego lento.
- Agrega el jugo de limón y mezcla.
- Agrega azúcar y mezcla durante 30 min a fuego lento.
- Deja enfriar y pasa a un recipiente. Agrega la chía y revuelve muy bien.
