BROWNIES DE CREMA DE AVELLANAS

Ingredientes

-3/4 T de azúcar de coco

-1-2 huevos (1 huevo para brownies densos, 2 huevos para brownies con forma de pastel)

-2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

-1 T de Avellina Cacao

-1/3 T de cacao en polvo crudo (o cacao en polvo)

-1/4 c de sal de mar

-1/2 c de bicarbonato de sodio

-2.5 onzas de chocolate agridulce picado (65% -70% de cacao)

Instrucciones

1.Precaliente el horno a 325 ° y forre un molde para hornear cuadrado de 8x8 pulgadas con papel para cocinar,

2.En un tazón mediano, mezcle los huevos y el azúcar; agregue la mantequilla de vainilla y avellana y vuelva a batir hasta que esté bien combinado.

3.En un recipiente aparte, tamice el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva con la mezcla de mantequilla de avellana. luego incorpore la mitad del chocolate picado

4.Esparza la masa de brownie de manera uniforme en la refractario preparado, la masa estará muy pegajosa; use los dedos si es necesario para extender.

5.Espolvoree el chocolate restante y hornee durante 30 minutos, hasta que el palillo salga limpio

6.Deje que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos.

7.Los brownies se pueden almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 5 días.

Porción: 16

Tiempo: 35 min 


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