Durante los años de crecimiento de los niñ@s, la alimentación es un tema de gran importancia, ya que en edades tempranas requieren de aportes nutrimentales específicos para lograr un buen desarrollo. Además, los niñ@s en crecimiento a menudo tienen hambre entre comidas, insistiendo por comer snacks y postres dulces que satisfagan sus antojos. Sin embargo, muchos snacks comerciales son extremadamente malos para la salud, conteniendo azúcares añadidos, harinas refinadas e ingredientes artificiales. Por lo que vemos como una gran oportunidad de introducir snacks saludables a la hora del refrigerio. Para esto es importante tener a la mano diferentes opciones de snacks deliciosos y saludables, proporcionando los nutrientes necesarios para un fuerte crecimiento. Te recomendaremos algunas ideas de snacks/postres ideales para niñ@s, con nuestros deliciosos untables.
Smoothie de Frutos Rojos
A cualquier hora del día es un buen momento para disfrutar de un smoothie. Desde el desayuno hasta como postre, o incluso como combustible después de practicar deportes, los smoothies son un snack delicioso y variado, ya que le puedes adicionar los ingredientes que desees. Te recomendamos una receta con frutos rojos, ya que son una excelente fuente de vitaminas y fibra, ¡Ideales para los niñ@s! Además de que proporcionan un color diferente y divertido. Únicamente requieres los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- ½ taza de frutos rojos congelados
- 2 cucharadas de Anacardina
- 3 cucharadas de Avena
- ¾ taza de leche entera
Agregas todos los ingredientes a la licuadora, licuas por 2 minutos y ¡Listo! Además, puedes agregarle otros untables como Crema de Cacahuates, Crema de Almendras o Crema de Avellanas con Cacao
Galletas de Almendras
Para satisfacer antojos de galletas, te proporcionamos una receta simple, deliciosa y saludable que puedes utilizar para darle un snack a tus niñ@s.
Los ingredientes que requieres son:
- 2 cucharadas de aceite de coco
- ½ taza de miel de abeja o azúcar de coco (o el endulzante que prefieras)
- ¼ taza de Almendrina
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 y ½ tazas de harina de almendras
- ½ taza de chispas de chocolate
Pasos:
- Precalienta el horno a 167 C
- En un envase hondo, agrega los ingredientes húmedos (aceite de coco, azúcar, crema de almendras, huevo y vainilla)
- Bate los ingredientes hasta que obtengas una masa homogénea
- Añade poco a poco los ingredientes secos (harina de almendras, polvo para hornear y sal)
- Bate hasta obtener la masa de galletas y agrega las chispas de chocolate
- Con una cuchara, separa la masa en bolitas (5 cm de diámetro)
- Colócalas en una charola para hornear, separadas por 5 cm
- Hornéalas por 12 – 14 minutos, y déjalas reposar por 10 min
¡Y quedan listas para disfrutar!
Muffins de Avena
¡Esta receta es deliciosa para todas las edades! Requieres de los siguientes ingredientes:
- 2 plátanos
- 2 huevos
- 1/3 taza de miel de maple
- ¼ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cucharada de canela
- 1 taza de yogurt griego
- 3 tazas de avena
- 1 taza de leche
Toppings
- Avellina
- Manzana
- Arándanos
Pasos:
- Precalentar el horno a 180 C
- En un envase hondo, agrega los plátanos y los huevos, y revuélvelos hasta obtener una masa homogénea
- Añádele la miel de maple, la sal, el polvo para hornear, la vainilla y la canela y revuelve
- Añádele el yogurt griego, la avena y la leche, y revuelve hasta obtener la masa lista para hornear
- Vacía la masa en copas de muffins, en una charola para hornear
- Añádele encima los toppings que desees, te recomendamos arándanos, cubitos de manzana o crema de avellanas.
- Hornea por 30 minutos y déjalos reposar por 10 minutos
Donas de Manzana
Esta receta es súper fácil de elaborar, ya que solamente requieres de dos ingredientes: Manzana y crema de avellanas. Para obtener una forma de dona, corta la manzana en rodajas y después corta un hueco. Al tener las “donas”, decora con Avellina y también le puedes agregar coco rallado, arándanos u otros toppings.
Helado de Plátano
¡A todo mundo le gusta el helado! Pero sabemos que no es un buen snack después de la escuela… ¡Esta receta es ideal para satisfacer el antojo de un helado y nutrirte al mismo tiempo! Requieres de los siguientes ingredientes:
- 5 plátanos congelados
- 1/3 taza de leche de almendras
- 2 cucharadas de coco rallado
- 2 cucharadas de Cacahuatina
- 1 cucharada de vainilla
- ¼ cucharada de almendras ralladas
- 3 cucharadas de chispas de chocolate
Pasos:
- Agrega los plátanos, la leche de almendras, la crema de cacahuate y la vainilla a una licuadora… licua hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el coco rallado, las almendras ralladas y las chispas de chocolate y revuelve con una cuchara hasta que estén bien distribuidas
- Agrega la mezcla a un envase cuadrado y congela por 2 – 4 horas
¡Y queda listo para disfrutar!